Riso Acquerello

Il Riso Acquerello è considerato il miglior Carnaroli al mondo, scelto dai più grandi chef per la sua qualità e tenuta in cottura. Coltivato nella Tenuta Colombara, nel cuore della pianura vercellese, questo riso rappresenta un’eccellenza italiana, frutto di esperienza, innovazione e rispetto per la tradizione.

Il segreto del Riso Acquerello risiede nel suo processo di lavorazione unico: dopo la raccolta, il riso viene invecchiato per almeno un anno a temperatura controllata. Questo affinamento naturale permette ai chicchi di diventare più compatti, assorbire meglio i condimenti e mantenere una consistenza perfetta durante la cottura.

Dopo l’invecchiamento, il riso viene raffinato e reintegrato con la gemma, la parte più nutriente del chicco, ricca di vitamine e sali minerali. Il risultato è un Carnaroli equilibrato, gustoso e versatile, ideale per risotti cremosi, timballi o piatti gourmet dove la qualità del riso fa la differenza.

Il design della confezione in latta, elegante e riconoscibile, preserva intatto il profumo e la freschezza del prodotto. Ogni dettaglio del Riso Acquerello racconta la passione per la qualità e l’impegno per un’agricoltura sostenibile, che rispetta il tempo e la natura.

Portare in tavola il Riso Acquerello significa scegliere un ingrediente d’eccellenza, capace di trasformare ogni ricetta in un’esperienza gastronomica di livello superiore.

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