La Scarcella Pugliese

Le parole d’ordine per la tavole pugliesi nel giorno di Pasqua sono allegria e colore. La scarcella è il dolce pasquale  pugliese per eccellenza, non è Pasqua senza  Scarcelle!.
Si tratta di morbidi e profumati pan di spagna preparati con ingredienti poveri e semplici, tutte contengono con un ovetto di cioccolato, segno di rinascita e simbolo della Pasqua, che verrà incastonato sul dolce, ricoperte da una golosa glassa di zucchero  e decorate con codette colorate. I nostri dolci vengono fatti a mano con passione e tanti anni di esperienza, rispettando la ricetta originale con ingredienti di altissima qualità. Abbiamo dato alle nostre scarcelle il nostro “tocco” ponendo al posto dei classici ovetti di cioccolato, tenerelli Mucci colorati e gallinelle di cioccolato.

Vassoio da 500gr. contenente circa 10 pezzi.